Cara Membuat Kue Kering Sederhana Tanpa Oven

Ketika mendiskusikan tentang pembuatan kue kering, hal yang pasti terlintas di pikiran ialah kue yang dipanggang, kue bertekstur renyah dan keras, kue dengan kadar air yang rendah. Kecuali sebagai camilan keluarga, kue yang satu ini memang senantiasa jadi favorit untuk dijadikan hidangan saat moment spesial seperti Idul Fitri, Natal, ataupun lainnya. saat ini, tipe kue ini malahan lebih banyak bagus dari wujud, rasa, sampai bahan yang diaplikasikan.

Banyak orang berminat untuk membikin kue kering bagus untuk dikonsumsi sendiri maupun sebagai bisnis yang menguntungkan. Apalagi saat ini kian banyak resep kue kering bersliweran di bermacam-macam media dengan tipe inovasi dan modifikasi yang menarik. Sedangkan sistem membikin kue kering sebenarnya cukup sederhana, kongkretnya banyak yang merasa terkendala untuk membuatnya sendiri. Salah satunya ialah ketiadaan oven sebagai alat yang diaplikasikan untuk memanggang kue sampai menjadi matang total.

Lantas, apakah mungkin membikin kue bertekstur renyah tanpa menggunakan oven? Ternyata hal ini sangat mungkin untuk dilaksanakan. Untuk membikin kue dengan kadar air yang sangat rendah tersebut tidak hanya bisa dilaksanakan dengan mengaplikasikan oven saja sebagai pemanggang. Dalam hal ini, Anda bisa mengaplikasikan kelengkapan dapur yang ada seperti panci ataupun wajan Anda sebagai pemanggang.

Tips Membuat Manis Kering Tanpa Oven

Sebelum membahas tentang resep kue kering sederhana, betapa baiknya kalau Anda malahan mengenal sebagian tips membikin kue kering tanpa oven supaya kue yang dijadikan malahan bisa matang total, enak, dan renyah sebagaimana kue-kue yang dipanggang dengan mengaplikasikan oven.

  1. Observasi penggunanan bahannya. Dalam hal ini, pastikan Anda mengaplikasikan bahwan pantas dengan takaran. Jangan hanya menduga-ngira takarannya tetapi sebaiknya menimbang tiap-tiap bahan yang diperlukan supaya akhirnya malahan pantas harapan.
  2. Pilih bahan yang bermutu bagus. Mutu bahan yang diaplikasikan akan sangat berimbas terhadp wewangian, rasa, serta penampilan dari kue yang dijadikan. Jangan memilih bahan-bahan kue asal murah saja karena bahan yang kurang bermutu akan mewujudkan kue yang juga kurang enak.
  3. Untuk membikin kue kering, gunakan tepung terigu berprotein rendah sehingga akhirnya malahan akan lebih kering serta renyah.
  4. Dalam progres pemanggangan, panaskan wajan ataupun panci yang akan diaplikasikan. Kecuali itu, gunakan api yang sangat kecil saat memanggang kue sehingga kue tidak gampang gosong di bagian luarnya sedangkan di bagian dalamnya masih belum matang.
  5. Agar kue tidak gampang berjamur, masukkan kue dalam toples setelah benar-benar dingin.

Resep Manis Kering Kastangel Tanpa Oven

Sesudah mengenal sebagian tips yang perlu dilihat saat ingin membikin kue kering tanpa mengaplikasikan oven, berikutnya Anda bisa mencoba resep kue kering kastangel berikut ini sebagai camilan keluarga.

Bahan-bahan yang diperlukan:

2 sendok makan gula halus
5 sendok makan margarin
2 butir kuning telur
80 gram keju cheddar parut (untuk campuran adonan dan taburan)
200 gram tepung terigu protein rendah
50 gram keju edam parut
2 sendok makan tepung maizena
Cara membikin kue kering kastangel tanpa oven:

Masukkan margarin dan kuning telur dalam sebuah wadah lalu aduk sampai rata dengan mengaplikasikan alat pengocok telur.

  • Tambahkan gula halus lalu aduk-aduk kembali sampai rata.
  • Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan lalu aduk kembali sampai rata.
  • Tambahkan keju cheddar dan keju edam parut lalu aduk sampai rata. Anda bisa mengaduk adonan kue dengan mengaplikasikan tangan.
  • Wujud atau cetak adonan kue berbentuk memanjang. Pada bagian atasnya bisa dioles dengan kuning telur dan keju parut sebagai taburan.
  • Siapkan panci tanpa air lengkap dengan saringan di atasnya sebagai loyang untuk memanggang. Panaskan lebih-lebih dulu dengan api sedang, setelah panas baru kecilkan api.
  • Masukkan dan tata kastangel di atas saringan, lalu tutup panci tersebut selama 30 menit.
  • Sesudah matang, angkat kue kastangel dan dinginkan.

Sedangkan mempunyai keterbatasan alat, hal ini sebaiknya tidak membikin Anda mempunyai batasan pula dan berkreasi membikin kue-kue favorit keluarga. Anda bisa mengaplikasikan alat yang ada untuk membikin kue kering yang enak dan renyah.

Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *